寒さ＆冷え症対策に！
しょうがを効果的に取り入れよう

季節の変わり目は、体調を崩しやすい時期です。特に朝晩の冷え込みと日中の大きな温度差は自律神経を乱し、基礎代謝や新陳代謝を低下させ、身体にだるさや疲れを引き起こします。

その対策には
　★ 身体を冷やさない
　★ 栄養バランスのとれた食事
　★ 軽い運動
　★ 規則正しい生活
が必要です。

しょうがをすりおろす手間がかからず、「ショウガオール」が多く含まれている「乾燥しょうが粉末」はとっても便利！ ほんのちょっと入れるだけで身体の内側からすぐにポッカポカ。実に効果的に体調改善が見込まれます。

KokoFuleの国産しょうがパウダーは、主に鹿児島県、宮崎県で栽培されたしょうがを使用しています。温暖な気候の九州においてもしょうが栽培は盛んで、日本のしょうが生産量トップ10に九州4県がランクイン！ 国内生産量の24%程度を占めています。高知県で栽培されている品種と異なり、鮮やかな黄色、刺激的な辛み、スーッとした爽やかな香りが特徴です。

＊KokoFuleの商品はここが違う！＊

1. 土臭くない！

KokoFuleの国産しょうがパウダーは、収穫後のしょうがをしっかり水洗いし、さらに、皮をむいて乾燥しています。正直なところ、かなり大変な作業ですが、納得のいく商品作りには、ひと手間もふた手間もかける事を惜しみません。その結果、土臭さが全くなく、かつ、衛生的な製品ができました。

2. 鮮やかな黄色み＆爽やかな香り！

KokoFuleの国産しょうがパウダーは、乾燥方法にもこだわりました。乾燥の温度、時間は、素材それぞれによって適する条件が異なります。色、香り、辛みを含むしょうが本来の魅力を最大限に引き出すため、乾燥機の選定から始まり、何度も乾燥テストを繰り返し、ベストな製造条件、方法を見つけました。

3. もちろん無添加！ しょうが100% !!

KokoFuleの国産しょうがパウダーは、しょうがを乾燥して粉砕しただけの無添加商品です。着色料や香料他添加物は一切使用していませんので、しょうが本来の風味が溢れています。

もう少しだけ・・・
＊評価が高いワケ、こっそり教えます＊

土の中で栽培されるしょうが、収穫直後は、土や汚れがたくさんついています。また、しょうがの根茎はきれいな球状で肥大していかず、ゴツゴツとしたくぼみも多く有している為、収穫直後の大きな状態のまま洗浄しても、くぼみにある土や汚れは残ってしまいます。それらが土臭さの原因です。

当店の商品は、土残りがないよう、まずくぼみ部分を手作業でポキポキと折って適当な大きさにし、洗浄、皮むき作業を行っています。その後、適度な厚みにスライスして乾燥、そして粉砕します。商品の安全性を第一に考え、機械だけに頼らず、手作業や目視検品を含めた細かな作業により、爽やかな香り豊かな ｢国産しょうがパウダー｣ は作られています。